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该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺,提出了设计要点,并对干燥工艺进行了适用性分析。
啤酒废酵母干燥工艺设计的研究
【摘 要】
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该文设计了一套适用于年产量5万吨以上啤酒厂废酵母干燥的生产工艺,提出了设计要点,并对干燥工艺进行了适用性分析。
【机 构】
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孝感学院生物系湖北432000
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2003年01期
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