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摘
川菜菜名英译的生态翻译学研究
【摘 要】
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摘 要：川菜是中国八大菜系之一，川菜菜名英译的背后隐含着多种语言、文化和交际意图。本文从生态翻译学的语言维，交际维，文化维三个维度的适应性选择转换对川菜菜名的英译进行了研究。译者应重视“三维”的适应性选择转换，使菜名翻译的适应选择度达到最高，提高菜名翻译的质量。希望本研究的生态翻译学视角为菜名翻译提供借鉴。 关键词：川菜菜名英译;生态翻译学;适应选择;三维转换 [中图分类号]：H159 [文献
【出 处】
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青年文学家
【发表日期】
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2019年30期
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