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四川海底捞餐饮股份有限公司是一家走服务差异化战略,始终秉承"服务至上、顾客至上"的理念,提倡个性化的特色服务。本文透过海底捞的成功经营发掘出其管理的智慧,海底捞的成功主要归因于对竞争战略的选择、人力资源的管理,企业文化以及绩效管理的合理运用。
“海底捞”捞出的管理艺术
【摘 要】
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四川海底捞餐饮股份有限公司是一家走服务差异化战略,始终秉承"服务至上、顾客至上"的理念,提倡个性化的特色服务。本文透过海底捞的成功经营发掘出其管理的智慧,海底捞的成
【机 构】
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西南财经大学,
【出 处】
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时代金融
【发表日期】
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2013年20期
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