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针对澳洲坚果开口加工设备缺少信息化管理和远程监控问题,基于IoT和C/S、B/S混合架构设计了一套智能化远程监控系统,建立了由物联网四层架构模型组成的系统架构。通过无线网络实时监控设备运行状态和故障情况,以TCP/IP协议建立远程操控的控制机制,实现了对运行监测、信息查询、数据分析、远程控制、实时报警等功能的有效管理。试验表明本系统提升了加工设备的智能化程度,对企业提高管理效率、经济效益和促进设备智能化发展具有重要意义。