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因为近期包括甘肃、山东、河南等地发生蔬菜卖难情况，商务部紧急启动农产品卖难应对工作机制，要求各省商务部门立即开展农产品“卖难”情况排查，要求建立冬春蔬菜储备的商务主管部门要采取网上对接、组织超市采购、政府收储等措施，解决“卖难”问题。省商务厅市场运行调节处相关人士在接受采访时表示，省商务厅目前正在密切关注蔬菜市场价格波动情况，近期也将会同省直相关部门根据本地实际，启动蔬菜储备制度，切实解决我省蔬菜“卖难”问题，保障冬春季节市场供应、平抑菜价大幅度波动。