低温等离子体辅助聚乳酸表面接枝乳酸链球菌素及抗菌性

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该文主要通过低温等离子体处理聚乳酸薄膜,并研究了不同处理时间(0、15 s、30 s、45 s和60 s)后薄膜的表面形貌及亲水性.在此基础上,将低温等离子体处理后的聚乳酸薄膜浸泡到乳酸链球菌素溶液中,对其抗菌性能进行测定.通过调节等离子体处理时间,可以明显改善聚乳酸薄膜的表面亲水性及粗糙度.结果表明,随着处理时间的增加,聚乳酸薄膜表面粗糙度先增加后减小,接触角先降低后增加.经过60 s低温等离子体处理的聚乳酸薄膜,浸泡乳酸链球菌素溶液进行接枝,可有效降低单核增生李斯特菌的菌落总数.因此,低温等离子体处理聚乳酸薄膜,为其在食品抗菌包装领域提供了一个非常好的思路.
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