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（一）可降低酶制科疗效的中药（1）大黄及其制剂：含有大黄酸，可通过强附或结合的方式抑制胃蛋白酶的活性。（2）含碱性物质的中药：如硼砂，元胡，槟榔等，可降胃液酸度，影响胃蛋白酶的活性。（3）含有机酸的中药：如山楂，女贞子，五味子，山茱萸，木瓜，乌梅等，可提高肠内酸度，使胰酶及在肠道中起作用的其他酶不能在肠中发挥作用。（4）含鞣酸的中药，如地榆、河子、藕节、五倍子等，鞣酸可与酶的肽键结合而使酶失效。