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1.原料选择:选用充分成熟、果个较大、色泽鲜红,无病虫害的果实作原料。 2.清洗、去果核:用清水将果实洗净后,用桶核刀除去果核及果蒂、果柄。 3.穿串:将几个果实(据具体情况而定,一般为5～6个,或9～10个)穿在一定长度的竹签上,如果果体大小不一,则按大果在上、小果在下的次序穿。
山楂糖葫芦的制作
【摘 要】
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1.原料选择:选用充分成熟、果个较大、色泽鲜红,无病虫害的果实作原料。 2.清洗、去果核:用清水将果实洗净后,用桶核刀除去果核及果蒂、果柄。 3.穿串:将几个果实(据具体情况
【出 处】
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农机具之友
【发表日期】
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1995年5期
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