【摘 要】
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家庭主妇总少不了要下厨房,经常与各种蔬菜和调料打交道,只知道它们能做成美味可口的佳肴,却不知有很多还是“身兼数职”的药材。熟悉它们的性能并善加利用,这才是合格的现代
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家庭主妇总少不了要下厨房,经常与各种蔬菜和调料打交道,只知道它们能做成美味可口的佳肴,却不知有很多还是“身兼数职”的药材。熟悉它们的性能并善加利用,这才是合格的现代主妇呢! 葱白:取大葱近根部使用,有发汗解表、散寒通阳的作用。 在风寒感冒初起,有畏寒、流清涕、鼻塞等症状时,可与豆豉共同煎水趁热服用;由于受寒所致的腹部胀痛或小便不畅,将葱白炒熟后敷在脐部,可以散寒利尿。 干姜:将姜洗净切片后晒干,有温中助阳,温肺化痰的作用。 干姜辛热,主归心经,对于四肢厥冷、脉微欲绝等阳衰的病症,与附子合用可回阳救逆;对寒
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