巧主妇烹饪技巧大汇集

来源 :人生与伴侣(下半月版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:wg245940815
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绎做咸了的汤可用一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就会由咸变淡。绎花生油放置时间久了易变味,如在油里放入少量炒过的盐,既可保持色清味香,又不易变质。绎豆腐下锅前,先在开水中浸 Do salty soup can be a washed potatoes cut into halves into the soup and cook for a few minutes, the soup will be lighter from the salty. Yi peanut oil placed for a long time easy-to-taste, such as oil into a small amount of fried salt, can maintain the color and flavor, and not easy to degenerate. Tofu under the pot, first immersed in boiling water
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