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本文主要研究以钨硅酸代替传统的硫酸作催化剂，催化合成缩醛及羧酸酯，解决腐蚀设备和三废污染环境等问题。
食品香料合成研究
【摘 要】
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本文主要研究以钨硅酸代替传统的硫酸作催化剂，催化合成缩醛及羧酸酯，解决腐蚀设备和三废污染环境等问题。
【机 构】
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首都师范大学化学系,首都师范大学化学系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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1996年4期
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