【摘 要】
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我国东北的长白山地区植物种类繁多，野菜资源甚丰，群众经常采集食用的有上百种，其中有一些 4— 6月份当地蔬菜淡季可供采食的木本蔬菜倍受人们青睐。正如民歌所颂：“林木是百家库
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我国东北的长白山地区植物种类繁多，野菜资源甚丰，群众经常采集食用的有上百种，其中有一些 4— 6月份当地蔬菜淡季可供采食的木本蔬菜倍受人们青睐。正如民歌所颂：“林木是百家库，木菜四季香，采来为佳肴，健身可延年。”下面介绍几种该地区群众常采食的木本野菜——“树
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