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期刊论文
栀子花茶窨制试验
栀子花茶窨制试验
来源 :中国茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuruby
【摘 要】
:
对栀子花茶的不同窨制方法、窨制次数和窨花时间等进行了比较试验,得出适宜栀子花茶窨制的工艺参数,按此工艺加工,能在兼顾加工成本的前提下,获得香高、味鲜醇的栀子花茶。
【作 者】
:
汪松能
黄永发
【机 构】
:
江西上饶职业技术学院婺源校区,江西蚕桑茶叶研究所
【出 处】
:
中国茶叶
【发表日期】
:
2009年12期
【关键词】
:
栀子花茶
窨茶
对比试验
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对栀子花茶的不同窨制方法、窨制次数和窨花时间等进行了比较试验,得出适宜栀子花茶窨制的工艺参数,按此工艺加工,能在兼顾加工成本的前提下,获得香高、味鲜醇的栀子花茶。
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