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七彩山鸡的繁殖规律一般是在每年的4-5月份开始产蛋,至9月份基本停产。由于山鸡的生长至上市时间需4-5个月时间,因此,其上市时间一般集中在9月至次年1月份。而根据我国的气候特点和传统习惯,在山鸡大量上市的9-12月正好是市场需求的淡季,而在2月份前后至5月份却是山鸡最畅销季节,其销售价高于淡季2倍以上。因此,在淡季上市山鸡的养殖户一般效益较差,而在旺季上市的养殖户却获利丰厚。如山东曹县魏湾镇特禽养殖场根据多年的养殖实践,通过不断筛选,培育出大批反季节繁殖的山鸡种源,使山鸡一年四季均产蛋繁殖,一年四季有山鸡