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高职院校酒店管理专业采用“2＋1”工学结合培养模式，是培养应用型酒店专业人才的有效途径。本文主要针对“2＋1”中一年的实践教学管理进行分析并提出了几点建议。
高职院校“2＋1”培养模式的实践教学管理探讨——以酒店管理专业为例
【摘 要】
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高职院校酒店管理专业采用“2＋1”工学结合培养模式，是培养应用型酒店专业人才的有效途径。本文主要针对“2＋1”中一年的实践教学管理进行分析并提出了几点建议。
【机 构】
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浙江长征职业技术学院
【出 处】
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教育教学论坛
【发表日期】
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2010年21期
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