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摘要：德化是我国南方历史悠久、工艺独特的名窑之一。德化窑从明代中晚期时就开始烧制青花瓷，其作为我国民窑青花的杰出代表，形成了装饰图案丰富多彩、构图简洁舒展、笔法洒脱豪放、画风朴实大方等独树一帜的艺术风格，具有浓郁的地方特色，散发出民间陶瓷艺术的芬芳。
关键词：德化窑;青花瓷;装饰纹饰;艺术魅力
明代中晚期，德化窑开始烧制青花瓷，在德化县陶瓷博物馆，珍藏有正德己卯年（1519）用青花料书写的郭真荫墓志铭，字迹青料浅淡，文字颜色呈铁锈，蓝中闪灰并夹有褐色，是德化烧制青花瓷的有据可查的最早记载。
进入清代以后，青花瓷器代替白釉瓷器成为德化窑生产的主流，窑址遍布全县各地。清代是德化青花瓷生产的全盛期，据文物普查，该县除美湖、盖德两个乡镇尚未发现清代窑址外，其他乡镇都有清代窑址，其生产规模之大、产量之多、样式之丰富，达到了史无前例的程度。其中又以西北部的上涌、葛坑、汤头和南部的浔中、三班等乡镇最为密集。如浔中、宝美、高阳、隆泰和三班等村，几乎家家户户都有人从事瓷业生产。可以说，德化县所有的清代窑址都有青花瓷的发现，逐渐取代白瓷而占主要地位，成为德化窑瓷业生产的主流。青花瓷器物品种繁多、实用性强，为当时民间普遍使用和国外市场广为销售的大宗产品。清代嘉庆德化诗人郑兼才《窑工》一诗，形象地再现了当时德化青花瓷大量销往东南亚以及非洲各国的盛况：“骈肩集市门，堆积群峰起。一朝海舶来，顺流价倍蓰。不怕生计穷，但愿通潮水。”
近年来，随着人们对德化窑青花瓷认识的进一步加深，对德化窑青花瓷的研究不断深入，德化青花瓷的艺术成就也越来越备受专家学者们关注，其主要艺术成就有：
一、装饰多姿多彩
德化窑青花瓷的艺术成就表现在彩绘装饰手法的多姿多彩。在用笔方面，以少胜多、以简胜繁是德化窑青花瓷高度提炼的结果。如德化窑青花瓷的山水图案，大多取材于福建地方的山乡景色和滨海风光，表现出江南水乡的秀丽风光，其山水图案，主题大多采取景物的一角或局部，几笔青山，点上孤帆、宝塔，画上一群飞鸟便告完成，留下大块空间以展示旷远意境。有的画面只是寥寥几笔，有大有小，有粗有细，有放有紧，所表现的内容便躍然于瓷上。德化窑青花瓷的彩绘艺人从自己真淳、质朴的心里出发，用饱蘸料水的笔随意洒脱地运用于陶瓷坯体上，处处反映了当时世俗的生活画卷，充满着乡土味和人情味。德化窑青花瓷，把形神、情景、意趣这三个艺术的基本要素融为一体，表现了民间青花重生活、重情趣、简练朴实、处理大胆的作风，表现出简练中见丰富、奔放中有精微、通俗中蕴高雅、朴拙中显灵巧、天真中含哲理的艺术风格，集实用、装饰、观赏于一体，散发出民间陶瓷艺术的芬芳，具有很强的艺术感染力。
二、纹饰题材丰富
德化窑青花瓷不同于江西景德镇窑青花瓷，德化窑属于民窑，青花瓷装饰题材取材十分丰富，变化性强，它突破了官窑那种繁琐拘谨的羁绊，突破了历来官窑图案规格化的束缚，其装饰题材丰富多样，画风自由洒脱、无拘无束，笔触粗犷大胆，返璞归真，又富于浪漫的情趣，这是官窑瓷器无法比拟的。
德化窑青花瓷的彩绘艺人多出自平民百姓，没有受过高深的文化教育，他们生活于社会各阶层之中，植根于民间，他们的彩绘技艺只是世代相传或直接从实践中获得。丰富的生活感受，给予他们源源不竭的创作源泉，这些陶瓷民间艺人自觉或不自觉地寄托着自己和人民大众的情思，其作品散发着浓郁的泥土芳香，这就是民间青花之所以具有如此强盛生命力的关键所在。
在民间青花中所描绘和表现的内容是十分丰富的，大自然的一草一木，一山一水，花鸟、人物、走兽等无所不融。凡是自然界和现实生活中能赋予人们美感的一切景象、事物，都在德化青花瓷上得以尽情地表现。人们的日常生活和精神寄托都可以进行表现，如以人物为主的携琴访友、状元及第、婴戏等以及诸如文王访贤、张骞乘槎、渔樵耕读、三星图等古代历史人物和神话传说;表现生产、生活情景的题材有渔、樵、耕、读等;自然景物有山水、树木、花草、鸟虫;动物方面则有狮子、龙、凤、麒麟、仙鹤等，只要是人民喜闻乐见的，民间青花均有反映和表现，反映了人民大众美好的愿望与民俗风情。值得肯定的是，德化民窑的瓷工们对来自生活的题材，不是自然主义的描写，而是以现实为依据，择取自然形象中最简洁、精美、生动的部分，把握住各种题材的特征，加以概括、提炼、变化和夸张，使纹样比自然形象更美、更典型。
三、艺术魅力无穷
德化窑青花瓷器的胎釉，就地取材，胎釉中氧化铁含量低，氧化钾含量高，土质优良，胎质坚固致密、洁白温润，而其纹饰多姿多彩，既有气韵生动的山水人物，也有活灵活现的花鸟鱼虫及栩栩如生的飞禽走兽等，也有脍炙人口的神话传说和历史故事，寓意寄情的吉祥图案和工整均衡的几何纹样等，洋溢着浓郁的中华民族优秀的传统文化与精致的理念精神。德化窑青花瓷胎釉的坚固致密、温润与纹饰的丰富多彩相得益彰，具有典雅的艺术魅力以及很高的审美价值。
在不少德化窑青花瓷产品中，中国绘画、书法、诗歌三位合为一体，与洁净光鲜的德化瓷釉面相映成趣，使得清代德化民窑青花瓷无处不显露出中国艺术的意境美。如“好鸟枝头亦朋友”纹青花盘，题字与装饰图案的留白部分相得益彰，起到了画龙点睛的作用，使整个青花盘子的装饰面更加完整，显得轻松和谐而不张扬。
作为当代陶瓷艺术家，在学习、弘扬民间青花优秀传统的基础上，要在文化素养、学术能力、审美水平等诸多方面下功夫，进一步提高自身的素养，更多地研究德化窑青花瓷的表现技法，更多地吸收当今绘画艺术的成就，充分考虑、利用德化陶瓷独有的材质、坯体和釉料的吸水性能，发挥分水和画笔的神韵，使笔、料所产生的艺术效果、品位较过去的民间青花有所提高有所发展。要进一步深入生活，要向民间陶瓷艺人学习，要像他们普遍长期地植根于现实生活之中，想人民大众之所想、画人民大众之所爱，把握时代思想的主流，要把民间青花那种独有的，也是它能够被人民普遍认可和欣赏的那种生活气息和泥土的芳香表现出来。清代画家石涛讲：“笔墨当随时代”，这是每个艺术家都必须注意把握的关键。只有把当代人民新的生活气息表现出来，与时代息息相通，创造出广大群众喜爱的作品，才能超越过去，让历久弥新的德化青花彩绘艺术焕发出新的生命力。
（作者简介：庄晓阳，全国陶瓷行业技术能手、福建省金牌工人、福建省陶瓷艺术大师、高级工艺美术师、国家一级/高级技师、福建省工艺美术名人、泉州市工艺美术大师、“古城匠心”泉州市传统工艺杰出青年传承人、福建省技能能手、德化县技能大师、德化县锦阳艺术陶瓷研究所与锦秀通玉瓷研究所创办人）
参考文献：
1.冯先铭.中国陶瓷[M].上海：古籍出版社，2001.
2.叶文程，林忠干，陈建中.德化窑瓷鉴定与鉴赏[M].江西：江西美术出版社，2001.
3.黄春淮，郑金勤.德化青花五彩瓷全书[M].福建：福建美术出版社，2003.
4.叶文程，罗立华.德化窑青花瓷器几个问题的探讨西方文论选[C].德化陶瓷研究论文集.
5.傅宋良，孙艺灵.论德化青花瓷的产生与发展[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
6.冯素阁，孔粤华.试论德化窑的彩瓷[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
7.林长程，徐本章.德化青花由来[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
8.徐本章.试谈德化窑青花瓷装饰艺术及其影响[C].德化瓷研究文集.香港：华星出版社，1993.
9.黄汉杰，徐国芬，卢金钊.德化窑彩瓷装饰艺术[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
10.陈建中.德化民窑青花[M].北京：文物出版社，1999.
关键词：德化窑;青花瓷;装饰纹饰;艺术魅力
明代中晚期，德化窑开始烧制青花瓷，在德化县陶瓷博物馆，珍藏有正德己卯年（1519）用青花料书写的郭真荫墓志铭，字迹青料浅淡，文字颜色呈铁锈，蓝中闪灰并夹有褐色，是德化烧制青花瓷的有据可查的最早记载。
进入清代以后，青花瓷器代替白釉瓷器成为德化窑生产的主流，窑址遍布全县各地。清代是德化青花瓷生产的全盛期，据文物普查，该县除美湖、盖德两个乡镇尚未发现清代窑址外，其他乡镇都有清代窑址，其生产规模之大、产量之多、样式之丰富，达到了史无前例的程度。其中又以西北部的上涌、葛坑、汤头和南部的浔中、三班等乡镇最为密集。如浔中、宝美、高阳、隆泰和三班等村，几乎家家户户都有人从事瓷业生产。可以说，德化县所有的清代窑址都有青花瓷的发现，逐渐取代白瓷而占主要地位，成为德化窑瓷业生产的主流。青花瓷器物品种繁多、实用性强，为当时民间普遍使用和国外市场广为销售的大宗产品。清代嘉庆德化诗人郑兼才《窑工》一诗，形象地再现了当时德化青花瓷大量销往东南亚以及非洲各国的盛况：“骈肩集市门，堆积群峰起。一朝海舶来，顺流价倍蓰。不怕生计穷，但愿通潮水。”
近年来，随着人们对德化窑青花瓷认识的进一步加深，对德化窑青花瓷的研究不断深入，德化青花瓷的艺术成就也越来越备受专家学者们关注，其主要艺术成就有：
一、装饰多姿多彩
德化窑青花瓷的艺术成就表现在彩绘装饰手法的多姿多彩。在用笔方面，以少胜多、以简胜繁是德化窑青花瓷高度提炼的结果。如德化窑青花瓷的山水图案，大多取材于福建地方的山乡景色和滨海风光，表现出江南水乡的秀丽风光，其山水图案，主题大多采取景物的一角或局部，几笔青山，点上孤帆、宝塔，画上一群飞鸟便告完成，留下大块空间以展示旷远意境。有的画面只是寥寥几笔，有大有小，有粗有细，有放有紧，所表现的内容便躍然于瓷上。德化窑青花瓷的彩绘艺人从自己真淳、质朴的心里出发，用饱蘸料水的笔随意洒脱地运用于陶瓷坯体上，处处反映了当时世俗的生活画卷，充满着乡土味和人情味。德化窑青花瓷，把形神、情景、意趣这三个艺术的基本要素融为一体，表现了民间青花重生活、重情趣、简练朴实、处理大胆的作风，表现出简练中见丰富、奔放中有精微、通俗中蕴高雅、朴拙中显灵巧、天真中含哲理的艺术风格，集实用、装饰、观赏于一体，散发出民间陶瓷艺术的芬芳，具有很强的艺术感染力。
二、纹饰题材丰富
德化窑青花瓷不同于江西景德镇窑青花瓷，德化窑属于民窑，青花瓷装饰题材取材十分丰富，变化性强，它突破了官窑那种繁琐拘谨的羁绊，突破了历来官窑图案规格化的束缚，其装饰题材丰富多样，画风自由洒脱、无拘无束，笔触粗犷大胆，返璞归真，又富于浪漫的情趣，这是官窑瓷器无法比拟的。
德化窑青花瓷的彩绘艺人多出自平民百姓，没有受过高深的文化教育，他们生活于社会各阶层之中，植根于民间，他们的彩绘技艺只是世代相传或直接从实践中获得。丰富的生活感受，给予他们源源不竭的创作源泉，这些陶瓷民间艺人自觉或不自觉地寄托着自己和人民大众的情思，其作品散发着浓郁的泥土芳香，这就是民间青花之所以具有如此强盛生命力的关键所在。
在民间青花中所描绘和表现的内容是十分丰富的，大自然的一草一木，一山一水，花鸟、人物、走兽等无所不融。凡是自然界和现实生活中能赋予人们美感的一切景象、事物，都在德化青花瓷上得以尽情地表现。人们的日常生活和精神寄托都可以进行表现，如以人物为主的携琴访友、状元及第、婴戏等以及诸如文王访贤、张骞乘槎、渔樵耕读、三星图等古代历史人物和神话传说;表现生产、生活情景的题材有渔、樵、耕、读等;自然景物有山水、树木、花草、鸟虫;动物方面则有狮子、龙、凤、麒麟、仙鹤等，只要是人民喜闻乐见的，民间青花均有反映和表现，反映了人民大众美好的愿望与民俗风情。值得肯定的是，德化民窑的瓷工们对来自生活的题材，不是自然主义的描写，而是以现实为依据，择取自然形象中最简洁、精美、生动的部分，把握住各种题材的特征，加以概括、提炼、变化和夸张，使纹样比自然形象更美、更典型。
三、艺术魅力无穷
德化窑青花瓷器的胎釉，就地取材，胎釉中氧化铁含量低，氧化钾含量高，土质优良，胎质坚固致密、洁白温润，而其纹饰多姿多彩，既有气韵生动的山水人物，也有活灵活现的花鸟鱼虫及栩栩如生的飞禽走兽等，也有脍炙人口的神话传说和历史故事，寓意寄情的吉祥图案和工整均衡的几何纹样等，洋溢着浓郁的中华民族优秀的传统文化与精致的理念精神。德化窑青花瓷胎釉的坚固致密、温润与纹饰的丰富多彩相得益彰，具有典雅的艺术魅力以及很高的审美价值。
在不少德化窑青花瓷产品中，中国绘画、书法、诗歌三位合为一体，与洁净光鲜的德化瓷釉面相映成趣，使得清代德化民窑青花瓷无处不显露出中国艺术的意境美。如“好鸟枝头亦朋友”纹青花盘，题字与装饰图案的留白部分相得益彰，起到了画龙点睛的作用，使整个青花盘子的装饰面更加完整，显得轻松和谐而不张扬。
作为当代陶瓷艺术家，在学习、弘扬民间青花优秀传统的基础上，要在文化素养、学术能力、审美水平等诸多方面下功夫，进一步提高自身的素养，更多地研究德化窑青花瓷的表现技法，更多地吸收当今绘画艺术的成就，充分考虑、利用德化陶瓷独有的材质、坯体和釉料的吸水性能，发挥分水和画笔的神韵，使笔、料所产生的艺术效果、品位较过去的民间青花有所提高有所发展。要进一步深入生活，要向民间陶瓷艺人学习，要像他们普遍长期地植根于现实生活之中，想人民大众之所想、画人民大众之所爱，把握时代思想的主流，要把民间青花那种独有的，也是它能够被人民普遍认可和欣赏的那种生活气息和泥土的芳香表现出来。清代画家石涛讲：“笔墨当随时代”，这是每个艺术家都必须注意把握的关键。只有把当代人民新的生活气息表现出来，与时代息息相通，创造出广大群众喜爱的作品，才能超越过去，让历久弥新的德化青花彩绘艺术焕发出新的生命力。
（作者简介：庄晓阳，全国陶瓷行业技术能手、福建省金牌工人、福建省陶瓷艺术大师、高级工艺美术师、国家一级/高级技师、福建省工艺美术名人、泉州市工艺美术大师、“古城匠心”泉州市传统工艺杰出青年传承人、福建省技能能手、德化县技能大师、德化县锦阳艺术陶瓷研究所与锦秀通玉瓷研究所创办人）
参考文献：
1.冯先铭.中国陶瓷[M].上海：古籍出版社，2001.
2.叶文程，林忠干，陈建中.德化窑瓷鉴定与鉴赏[M].江西：江西美术出版社，2001.
3.黄春淮，郑金勤.德化青花五彩瓷全书[M].福建：福建美术出版社，2003.
4.叶文程，罗立华.德化窑青花瓷器几个问题的探讨西方文论选[C].德化陶瓷研究论文集.
5.傅宋良，孙艺灵.论德化青花瓷的产生与发展[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
6.冯素阁，孔粤华.试论德化窑的彩瓷[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
7.林长程，徐本章.德化青花由来[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
8.徐本章.试谈德化窑青花瓷装饰艺术及其影响[C].德化瓷研究文集.香港：华星出版社，1993.
9.黄汉杰，徐国芬，卢金钊.德化窑彩瓷装饰艺术[C].德化陶瓷研究论文集，2002.
10.陈建中.德化民窑青花[M].北京：文物出版社，1999.