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麦冬,又名麦门冬,有滋阴养胃、润肺清心的功能,是中药中补阴的上品,苏东坡曾有诗云:“一枕清风值万钱,无人肯卖北窗眠.开心暖胃门冬饮,知是东坡手自煎.”麦冬常用于热伤津液、咽干口渴、大便燥结等,亦可用于心阴不足所致的心烦不眠、心悸盗汗等症.这里就向广大读者介绍几款麦冬药膳方.
麦冬滋润阴润心肺
【摘 要】
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麦冬,又名麦门冬,有滋阴养胃、润肺清心的功能,是中药中补阴的上品,苏东坡曾有诗云:“一枕清风值万钱,无人肯卖北窗眠.开心暖胃门冬饮,知是东坡手自煎.”麦冬常用于热伤津液
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2008年2期
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