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目的：研究醋柳黄酮在碱性环境中的稳定性，为其制剂的研究提供参考。方法：用2mol／LNaOH调节pH=11，在不同时间点用2mool／L HCL回调其pH至中性，并采用紫外分光光度法对其进行全波长扫描，对样品所得紫外吸收图谱进行分析。结果：0．5h、1h、2h及5h的样品与对照组紫外吸收没有显著性差异（P＞0．05），而12h、24h及48h样品的紫外吸收与对照组相比有显著性差异（P＜0．05），并且其紫外吸收谱图发生了显著的改变。结论：醋柳黄酮在pH值较高条件下长时间放置，其结构可发生不可逆的变化。