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该文综述固定化脂肪酶载体材料研究进展，对固定化用材料发展前景予以展望。
脂肪酶固定化载体材料研究进展
【摘 要】
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该文综述固定化脂肪酶载体材料研究进展，对固定化用材料发展前景予以展望。
【机 构】
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陕西师范大学
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2007年7期
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