【摘 要】
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1 静水力真空系统的优势 与目前使用的各类真空系统相比,静水力真空系统具有如下优势:①简便易行、造价低廉;②用于食品贮藏保鲜,具备高湿低氧的条件;③不需专用真空设备,消
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1 静水力真空系统的优势 与目前使用的各类真空系统相比,静水力真空系统具有如下优势:①简便易行、造价低廉;②用于食品贮藏保鲜,具备高湿低氧的条件;③不需专用真空设备,消耗动力很少,从而大大节约投资费用;④真空室即为工作间,其大小与形状可按需要任意设计,无需特殊的技术要求,从而具有经济实用省仓容的特点;⑤可在较短时间内获得真空,并能应用温度较低挥发性较小的液体(如盐水、重油等)获得较高的真空度;例如相比于W型往复式
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