【摘 要】
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目的 利用微波消解-电感耦合等离子体质谱法比较不同制粉方式对玉米中As、Pb、Hg、Cd、Cr、Cu、Ni 7种重金属元素含量的影响.方法 以玛瑙研钵处理样品为对照,用实验室常用的3
【机 构】
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中华全国供销合作总社济南果品研究院,济南,250014
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目的 利用微波消解-电感耦合等离子体质谱法比较不同制粉方式对玉米中As、Pb、Hg、Cd、Cr、Cu、Ni 7种重金属元素含量的影响.方法 以玛瑙研钵处理样品为对照,用实验室常用的3种金属前处理设备福斯旋风磨、破壁料理机、万能粉碎机对玉米进行粉碎,微波消解样品,用电感耦合等离子体质谱法测定7种重金属元素含量.结果 在0.1～50.0μg/mL线性范围内,方法线性关系良好(r2>0.9990).3种前处理方式对玉米的重金属Hg和Cd含量检测无影响,均会造成Cr含量的增加,万能粉碎机会造成金属Ni含量的显著增加(P<0.05).结论 3种前处理方式中破壁料理机对于对玉米的重金属含量检测产生的影响最小.
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