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小麦胚芽中平均含有10%左右的小麦胚芽油,麦胚油对人体健康有益,已引起人们的广泛关注。本文综述了小麦胚芽油的不同提取工艺,为后续的研究提供参考。
小麦胚芽油提取工艺的研究现状
【摘 要】
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小麦胚芽中平均含有10%左右的小麦胚芽油,麦胚油对人体健康有益,已引起人们的广泛关注。本文综述了小麦胚芽油的不同提取工艺,为后续的研究提供参考。
【机 构】
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衡水学院应用化学系
【出 处】
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内蒙古石油化工
【发表日期】
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2011年23期
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