近两年由于“非典”和禽流感的发生对特种养殖业造成了一定的冲击。然而福建省永定县蓝招衍经营的招宝生态农庄却越办越红火，其奥秘何在？带着强烈的好奇心，笔者经过探询，终于发现了“窍门”，在此愿奉献给读者。
　　一、节省成本，是确保不亏的秘诀。经过15年的摸索，蓝招衍总结出一套种养结合、生态循环、废物利用的技术，使成本降到最低。例如，他们利用农庄养殖的野猪、野鸡、野兔等动物的粪便生产沼气，供动物保温及农庄的能源，沼液用来种植台湾大青枣、“米邦塔”食用仙人掌，果树下套种的牧草又用来喂动物，沼渣养鱼，塘泥种玉米解决养殖饲料问题，即使淘汰的珍禽也经高压灭菌后喂野猪。做到了养殖的饲料、种植的肥料、保温的能源，全部由农庄解决，成本仅是原来的1/3，相当于效益提高3倍。
　　二、提高产品品质，是保证高收入的前提。农庄种的水果、蔬菜全部是不施农药、化肥的绿色食品，不但品质好，而且产量提高1 ~ 2倍。养殖的野猪、野鸡等动物吃的都是农庄提供的牧草、玉米，再加上又是散养，所以肉质特别细嫩、鲜美，售价更高，使农庄综合效益又提高几倍。
　　三、销售渠道众多，是生意红火的根本。蓝招衍农庄的产品销售渠道众多，因而成功地避免了去年“非典”、今年禽流感的冲击，为众多的种养场提供了新思路。例如，他们将漂亮的孔雀、红腹锦鸡、山鸡等做成动物标本出售，效益可提高10 ~ 20倍。这些标本是人们装饰居所的首选装饰物，需求巨大。农庄还开办旅游项目，利用自养动物开发出斗野猪、斗野鸡、野猪赛跑以及狩猎等精彩刺激的节目，可获取不菲的门票收入。农庄环境优美，每天吸引了大量游客前来观光。农庄以这些游客为消费对像，仅餐饮一项每年就消化1万 ~ 2万只珍禽等动物，收入一两百万元。
　　四、由种养业向观光农业转变，实现可持续发展。近几年每逢双休日、节假日、黄金周，许多城里人流向农村、郊野。蓝招衍瞄准当今“吃农家饭、住农家屋、看农家景”的热潮，把农庄由种养业向餐饮、休闲、娱乐、旅游延伸，形成种、养、加和产、供、销为一体的大型特色农庄，使产品销售无后顾之忧，实现农庄的持续发展壮大。（福建省永定县农科教基地 刘行 邮码：364116 电话：0597-5712598）