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秦安县是一个典型的黄土高原农区畜牧业,改革开放二十多年,特别是"九五"期间,秦安县县委、政府把畜牧业作为全县经济发发展的四大支柱产业来抓,坚持面向市场调结构,科技兴牧增效益,龙头带动促发展,使畜牧业生严买现了历史性的转变,呈现出以下几个特点:一是由千家万户分散经营向规模化、集约化经营转变.