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在酸性介质中,溴化钾存在下,碘酸根对1-(2-吡啶偶氮)-2-萘酚(PAN)有褪色作用,且褪色程度与碘酸根的量有关,从而建立了碘的光度测定新方法.方法的最大吸收波长在430nm处,碘定量测定的线性范围为0~18 μg/25mL.方法操作简单,快速、重现性好,用于加碘食盐中碘的测定,结果满意.