【摘 要】
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近期，各大乳企纷纷上调旗下液态奶的销售价格，致牛奶市场烽烟再起。一位长期研究乳业的专家透露，自去年年末以来，由于散户奶农的快速退出，规模化奶牛养殖速度赶不上散户的退出速度
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近期，各大乳企纷纷上调旗下液态奶的销售价格，致牛奶市场烽烟再起。一位长期研究乳业的专家透露，自去年年末以来，由于散户奶农的快速退出，规模化奶牛养殖速度赶不上散户的退出速度，再加上疫病的困扰，致使产奶牛大幅减少。产奶牛的减少，带来的直接影响就是奶源供应的短缺，一些乳企甚至出现断货、缺货现象。奶源供需失衡，加上奶牛饲养成本的增加，必将导致原料奶的价格大幅上涨。
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