【摘 要】
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对近年审定且推广面积较大、耐盐碱早熟的14个水稻品种的主要品质指标进行了分析,并研究了品质性状与产量性状的关系,结果表明:参试品种中仅有2个品种的垩白粒率、3个品种的
【机 构】
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吉林省农业科学院水稻研究所,农业部水稻盐害科学观测实验站,前郭灌区国营莲花泡机械化农场,
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对近年审定且推广面积较大、耐盐碱早熟的14个水稻品种的主要品质指标进行了分析,并研究了品质性状与产量性状的关系,结果表明:参试品种中仅有2个品种的垩白粒率、3个品种的垩白度达到农业部颁(NY/T83-1988)一级优质米标准,胶稠度、直链淀粉含量、蛋白质含量、透明度、碱消值、精米率、糙米率大部分都达到部颁优质米一级标准;垩白粒率和垩白度呈极显著正相关(r=0.892,P<0.01),蛋白质含量与胶稠度呈极显著负相关(r=-0.744,P<0.01),产量与垩白粒率呈显著正相关(r=0.614,P<0.05),与蛋白质含量呈显著负相关(r=0.626,P<0.05),千粒重与垩白粒率呈极显著正相关(r=0.702,P<0.01),和胶稠度呈显著正相关(r=0.634,P<0.05)。适当增加穗数,降低千粒重、提高整精米率可兼顾水稻品质改良与产量的提高。
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