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地域饮食民俗是以饮食为载体的民俗事象,它是生活在特定的历史阶段和一定的自然环境下的人们生产、生活经验的总结,也是人们自然观和社会观的反映。饮食民俗的纷繁现象背后蕴含的是民俗主体的文化心理。这里通过湖北饮食民俗的分析,可以归纳出避祸纳福、平安富足是饮食民俗蕴含的普遍性民众文化心理。
地域饮食风俗中的民众文化心理——以湖北饮食风俗为例
【摘 要】
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地域饮食民俗是以饮食为载体的民俗事象,它是生活在特定的历史阶段和一定的自然环境下的人们生产、生活经验的总结,也是人们自然观和社会观的反映。饮食民俗的纷繁现象背后蕴
【机 构】
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武汉商学院烹饪与食品工程学院
【出 处】
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长江师范学院学报
【发表日期】
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2016年01期
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