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本文详述了五香烤鸡的加工技术和工艺配方及质量要求。
五香烤鸡的加工
【摘 要】
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本文详述了五香烤鸡的加工技术和工艺配方及质量要求。
【机 构】
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大连食品集团公司116011
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2001年02期
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