【摘 要】
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拉动农村居民的乳品消费是乳企扩大消费市场的重要途径。笔者基于对河北省农村的调查数据分析了目前农村居民的乳品消费特征,在此基础上采用Logistic模型实证分析了农村居民
【基金项目】
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2016年度河北省社会科学基金项目“供给侧改革下河北省奶业产业政策研究”(HB16YJ057);河北省社会科学发展研究课题(201603120304);河北省奶业产业经济岗位研究团队阶段性成果;河北省教育厅人文社科重大攻关项目(ZD201420);河北农业大学中青年骨干教师境外研修项目
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拉动农村居民的乳品消费是乳企扩大消费市场的重要途径。笔者基于对河北省农村的调查数据分析了目前农村居民的乳品消费特征,在此基础上采用Logistic模型实证分析了农村居民乳品消费行为的影响因素。结果表明:个人年收入、购买频率、保质期、质量曝光对购买行为产生显著正向影响。笔者对比了县、镇、村所在地居民的影响因素差异,提出促进河北省农村居民乳品消费的建议。
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