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草业科学在我国北方,尤其在牧区一直受到重视,因此草业科学专业教学发展较早.但在我国南方,虽拥有1.3亿hm2可开发利用的草地面积,但因重视传统的粮食和经济作物生产,草业科学发展相对滞后.通过对南方草业科学内涵和特色的分析,对南方草业科学专业人才培养目标、课程设置及学科建设提出了建设性的意见.