【摘 要】
:
本刊讯(记者 王翠竹)5月18日,一年一度的SIAL China中食展圆满闭幕。每一年,SIAL China中食展的华丽开幕都会带给整个食品饮料行业无限惊喜,而每一年SIAL China中食展的落幕也都令业内人士收获满满。 2018年,SIAL China中食展在16200㎡的展览面积中,與各使馆和领事馆、各地方政府、商协会、合作伙伴、媒体伙伴、赞助伙伴以及3400余家国内外参展商再一次携手为广
论文部分内容阅读
本刊讯(记者 王翠竹)5月18日,一年一度的SIAL China中食展圆满闭幕。每一年,SIAL China中食展的华丽开幕都会带给整个食品饮料行业无限惊喜,而每一年SIAL China中食展的落幕也都令业内人士收获满满。
2018年,SIAL China中食展在16200㎡的展览面积中,與各使馆和领事馆、各地方政府、商协会、合作伙伴、媒体伙伴、赞助伙伴以及3400余家国内外参展商再一次携手为广大食品饮料行业人士奉上了一场精彩绝伦的行业盛宴。
在2018 SIAL China中食展闭幕之际,中食展诚挚感谢各使馆、领事馆、各地方政府、商协会、合作伙伴、媒体伙伴、赞助伙伴以及每一位参展商和每一位专业观众十九年来的对SIAL China中食展的关注与支持。2019年,SIAL China中食展将迎来20岁生日,期待2019年5月14~16日再次相聚在SIAL China中食展。
其他文献
食品安全检测技术是保障食品安全的重要支撑。我国农产品及食品生产企业数量众多,但规模较小且分散,法治和自律意识较弱;同时消费人群和购买渠道较多,导致食品安全问题多发。除了环保因素和生产条件等客观因素外,食品安全问题大多为农药、兽药、添加剂等违用、滥用等违法行为所致。要从根本上解决我国的食品安全问题,就必须对食品的生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理与监控,但实验室检测方法和仪器很难及时、快速且
本刊讯(记者 王崇民)退却深春的慵懒,迎来暖风微醺的初夏,两季交错时节,最需要营养爽口的“初夏之味”来调动味蕾。近日,加州开心果携手知名厨师陈绵泰(Brian Tan)正式发布“加州开心果初夏之味特制菜单”。此款产品以来自美国加州的开心果为主要原料,用中西合璧的创新技法诚意打造的两道主菜和甜品于5月12日~6月11日登陆沪上名店hoF巧薈和house of flour榖屋,在初夏时节限时供应一个月
本刊讯(记者 蔚宏奎)日前,许昌市食药监局首先对美团外卖的120余名送餐员进行了集中培训,详细讲解了食品安全的重要性,食药局培训人员对送餐人员提出了如下要求。首先要求送餐人员增强卫生责任意识,注意保持个人卫生和送餐箱的清洁,定期进行清洗消毒,确保配送过程中食品不受污染。其次在市区送餐车上统一张贴食品安全方面的宣传标语,要求每位送餐员在送餐时将携带的科普宣传册送达消费者手中,在提升服务水平的同时积极
本刊讯(记者 王崇民)6月20日,由欧洲博闻展览咨询有限公司(UBM EMEA)和上海博華国际展览有限公司联合举办的“第二十届健康原料、天然原料中国展(Hi China2018)”将在上海新国际博览中心举行,届时将带来健康食品原配料行业的最新资讯。 第二十届健康原料、天然原料中国展与同期举办的“第十八届世界制药原料中国展”(CPhI China 2018)、“2018世界天然提取物展”(NEX
本刊讯(记者 梁文文)日前,河南省郑州市在食品、食用农产品市场召开了一次食品安全信息化建设现场会,省食品药品监管局副局长余兴台、郑州市副市长万正峰出席了此次会议。郑州市各县(市、区)政府、开发区管委会分管食品安全工作的领导,各县(市、区)食品药品监督管理局负责同志和食用农产品批发市场负责人等与会人员在会前现场参观了惠济区毛庄农产品批发市场,实地体验了毛庄农产品市场的“溯本通”食品安全信息化追溯系统
本刊讯(记者 梁文文)7月11日,由欧洲博闻展览咨询有限公司(UBM EMEA)和上海博华国际展览有限公司联合举办的“第二十届亚洲食品配料中国展(Fi Asia-China 2018)”将于上海新国际博览中心举行。展会覆盖食品添加剂、食品原料、食品配料、香精香料和调味品等,并与同期举办的“第二十四届上海国际加工包装展览会”(ProPak China 2018),“上海食品加工技术与装备展”(Exp
本刊讯(记者 梁文文)面对充满挑战的经济形势,全球领先的技术集团科德宝继续保持良好业务发展态势。2017年,科德宝集团的销售额达93亿欧元(约合715.47亿元人民币),同比增长18.3%。其中,近三分之一的销售额源自最近4年内推出的新产品,这充分反映了科德宝集团面向未来的发展定位。科德宝在大中华地区的业务表现出色,2017年销售额增长15%,达83亿元人民币。销售额的持续增长源于对现有和新兴项目
本刊讯(记者 王翠竹)日前,安捷伦科技公司宣布将“安捷伦思想领袖奖”授予来自密歇根大学的两位顶尖科学家——Brandon Ruotolo和Kristina Hakansson,以奖励他们借助质谱了解蛋白质和蛋白质复合物结构及功能的研究。 Ruotolo博士是分析化学和化学生物学教授,Hakansson博士是化学教授,两人都在密歇根大学的人文科学艺术学院从事研究。两位博士的工作主要集中于开发更具有
本刊讯(记者 王崇民)近日,赛默飞世尔科技全新首发金属检测平台——可以快速扫描多达5个频率,帮助食品和消费品制造商毫不费力地发现产品中的铁、非铁和不锈钢316金属污染物,进而提高用户的安全感。与先前的技术设备相比,Thermo Scientific Sentinel多频率扫描金属探测器能让用户识别直径比前者小50%的污染物。 赛默飞世尔科技产品检验部门的首席产品经理Bob Ries称:“Sent
企业的自检和政府部门的监管都是保证食品安全的重要手段,在此过程中往往会涉及到食品安全检测。现如今,快速检测方法作为食品安全检测的一种,凭借其检测速度快、成本低、通量高、特异性强等特点在众多检测方法中脱颖而出,成为食品检测中常用的手段,尤其是在现场检测中,其优点发挥的更为淋漓尽致。然而市面上的快速检测产品林林总总,其检测效价还没有一致的评价标准,快检产品的效价如何?相信许多用户都是心里既有底又没底—