【摘 要】
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<正>鸡蛋炸酱、肉末儿炸酱大家都很熟悉,通常均可以作为炸酱面等主食的配菜,虽说,它是配角,但它也是一碗面的魂。而啤酒炸酱你吃过吗?啤酒与黄酱混合在一起炒会散发一种特殊
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<正>鸡蛋炸酱、肉末儿炸酱大家都很熟悉,通常均可以作为炸酱面等主食的配菜,虽说,它是配角,但它也是一碗面的魂。而啤酒炸酱你吃过吗?啤酒与黄酱混合在一起炒会散发一种特殊的醇香,出锅时撒上一把炒熟的花生碎,更是增添了这碗酱的香味指数,不想烧菜的时候拿它出来拌面,甚至是拌饭、卷饼,吃起来都相当的舒坦。
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