最忆禾花鲤鱼鲜

来源 :中国三峡 | 被引量 : 0次 | 上传用户：kelly2003

【摘要】

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莼菜和鲈鱼,是江南美味的代称.晋代张瀚在洛阳做官,因为思念家乡吴江的美食,竞辞官归故里,一时被传为佳话.“莼鲈之思”也成为游子思乡的代名词.莼菜羹和鲈鱼脍我也品尝过,那

【作者】

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【出处】

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中国三峡

【发表日期】

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2021年2期

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莼菜和鲈鱼,是江南美味的代称.晋代张瀚在洛阳做官,因为思念家乡吴江的美食,竞辞官归故里,一时被传为佳话.“莼鲈之思”也成为游子思乡的代名词.莼菜羹和鲈鱼脍我也品尝过,那是在酒店里吃的菜肴,并没有特别的感受.留在我记忆深处的家乡美食是禾花鲤鱼.

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