分光光度法在食品添加剂测定中的运用

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：tanshug

【摘要】

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人们对食品安全问题的日益重视,使得食品添加剂备受关注,如果控制不当不仅会导致食品安全不达标,还可能对人体健康造成伤害。对此,笔者基于对分光光度法的理解,对其在食品添

【作者】

：

张雅纯

【机构】

：

泉州市市场监管综合执法支队

【出处】

：

食品安全导刊

【发表日期】

：

2019年24期

【关键词】

：

分光光度法食品添加剂测定

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人们对食品安全问题的日益重视,使得食品添加剂备受关注,如果控制不当不仅会导致食品安全不达标,还可能对人体健康造成伤害。对此,笔者基于对分光光度法的理解,对其在食品添加剂测定中的运用作了分析,以供参考。

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