【摘 要】
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Ouzo效应是一种自发乳化现象,被广泛应用于化工、生物医药以及新材料制备等多个领域.为探究声场和无容器条件对Ouzo效应的影响机制,本文将Ouzo转变与声悬浮过程相结合,通过蒸发和液滴凝并两种不同的方式引发声悬浮液滴中的Ouzo效应,对比研究玻璃基底和声悬浮无容器条件下的Ouzo效应及其动力学过程.研究发现,液滴的蒸发会诱发Ouzo相变与微滴形核,微液滴的长大过程主要由扩散主导.声悬浮条件下,液滴
【机 构】
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西北工业大学物理科学与技术学院,超常条件材料物理与化学教育部重点实验室,西安710129;中国科学院物理研究所,北京100190;西北工业大学物理科学与技术学院,超常条件材料物理与化学教育部重点实验室
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Ouzo效应是一种自发乳化现象,被广泛应用于化工、生物医药以及新材料制备等多个领域.为探究声场和无容器条件对Ouzo效应的影响机制,本文将Ouzo转变与声悬浮过程相结合,通过蒸发和液滴凝并两种不同的方式引发声悬浮液滴中的Ouzo效应,对比研究玻璃基底和声悬浮无容器条件下的Ouzo效应及其动力学过程.研究发现,液滴的蒸发会诱发Ouzo相变与微滴形核,微液滴的长大过程主要由扩散主导.声悬浮条件下,液滴的凝并会引发Ouzo转变并形成两端不对称的奇异液滴,这是液滴内部声场流动和声辐射压力的共同作用导致,表明
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