肉鸭日粮中添加双乙酸钠的效果研究

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双乙酸钠(Sodiumdiacetate,简称SDA)是乙酸钠的衍生物,为白色无毒晶体,属新型多功能饲料添加剂.SDA在畜牧生产上的应用已被证实,除具有高效饲料防霉、防腐、保鲜作用外,尚能调节胃肠中pH值,提高胃蛋白酶及消化酶的活性,促进有益微生物的增殖和生存,增强吸收和增加饲料的营养价值,提高饲料蛋白质的利用率,从而促进畜禽的生产性能和防治由病原微生物所致的畜禽疾患[1-3].在国外,研究SDA已有四五十年的历史[4];在国内,据黄玉德等[1,5]研究表明,在鸡、猪、牛、鱼日粮中添加SDA可提高动物日增
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