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对连云港市1969～2004年发生的258起食物中毒的流行病学特征进行了研究,发现该市食物中毒病因仍以细菌性为主,但误食有毒动植物致中毒者的病死率较高（2.3%）,交叉污染仍是中毒的主要环节。近年发生的河弧菌、拟态弧菌、麻痹性贝类毒素和E型肉毒素等引起的食物中毒,表明该市食物中毒病因向多样化、复杂化方面发展,应予重视。