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在低硒土壤上叶面喷施亚硝酸钠,生产富硒绿茶,应用原子荧光法测定了富硒绿茶中总硒含量及有机硒含量.结果表明,茶叶喷施亚硒酸钠有显著提高茶叶总硒含量,由普通绿茶的(0.121±0.030)μg*g-1提高到富硒绿茶的(0.920±0.892)μg*g-1;同时发现,富硒绿茶的有机硒总量和百分含量都比普通茶叶显著提高,富硒茶叶的有机硒含量达99%以上,富硒绿茶中的硒主要为有机态硒.茶叶叶面施用亚硒酸钠可能刺激了茶叶机体对外源硒的吸收和利用,将无机形态的硒转化为有机硒.