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随着现代化进程和社会主义市场经济的发展以及社会生活节奏的加快，食品加工设备在食品加工企业和机关单位食堂以及餐饮行业的应用也越来越广。如何在市场经济条件下加强食品加工设备的管理与维修，已成为设备管理者必须面对并亟待解决的问题。
谈市场经济条件下食品加工设备的管理与维修
【摘 要】
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随着现代化进程和社会主义市场经济的发展以及社会生活节奏的加快，食品加工设备在食品加工企业和机关单位食堂以及餐饮行业的应用也越来越广。如何在市场经济条件下加强食品加
【机 构】
：
国家图书馆行政办公楼215室
【出 处】
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设备管理与维修
【发表日期】
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2012年6期
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