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利用一株热带假丝酵母突变株SP－UV－56在20m^3发酵罐中进行十三碳二元酸发酵的工业试验研究。采用等功率放大准则，确定了搅拌功率和搅拌速率；考察了搅拌器桨型对产酸的影响，采用六平叶涡轮搅拌器试验，连续发酵3批次，培养6d的平均产酸量为156．5g/L，较中试和小试的产酸量分别提高了10．2％和8．7％，最高产酸量达到172g／L，与六箭叶涡轮搅拌器相比平均产酸量增长了15．5％，但能耗增加15．6％。选择一种有机溶剂，采用重结晶方法精制产物，产品中总二元酸质量分数达99％以上，其中十三碳二元酸达97％