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综述了转基因食品的发展概况及其优点,对其安全评估及检测技术进行了讨论,并介绍了目前世界各国及有关组织对转基因食品的管理.
国内外转基因食品现状其安全管理
【摘 要】
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综述了转基因食品的发展概况及其优点,对其安全评估及检测技术进行了讨论,并介绍了目前世界各国及有关组织对转基因食品的管理.
【机 构】
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广西大学生物技术与糖业工程学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年期
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