【摘 要】
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随着信息科技不断发展,社会化改革已取得一定的成绩,而高校食堂一直是后勤工作的重点和难点。本文对高校食堂的准入机制、大学生参与食堂管理、建立高校食堂饭菜价格管理的长
【基金项目】
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国家社会科学后期资助基金项目(编号:16FGL010),2019年学校“创客”虚拟班项目(编号:2019001)
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随着信息科技不断发展,社会化改革已取得一定的成绩,而高校食堂一直是后勤工作的重点和难点。本文对高校食堂的准入机制、大学生参与食堂管理、建立高校食堂饭菜价格管理的长效机制等方面做了一些探讨,目的在于通过完善食品供应链监管体系,注意事前监管,加强信息化建设,搭建食品供应链云平台,推行食堂标准化建设,更好地解决高校食堂的食品安全问题。
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