【摘 要】
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通过在不同转速、不同取样时间和不同流量比的条件下测得不同的传质单元数;采用向体系中鼓入空气的方法观测其传质单元数的变化。实验结果表明：转速增加和取样时间增加都会使
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通过在不同转速、不同取样时间和不同流量比的条件下测得不同的传质单元数;采用向体系中鼓入空气的方法观测其传质单元数的变化。实验结果表明：转速增加和取样时间增加都会使得传质单元数增加,而随着流量比（水∶煤油）的增大,传质单元数则减小;空气搅拌可提高液滴的分散程度并使传质表面不断更新,使得液液接触面积和传质系数增加,但过度的空气搅拌会导致分散相过于分散和乳化,使得传质特性下降,甚至液泛。
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