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检索大量文献基础上,对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述,为相关研究和开发提供科学资料。
食物中常见生物碱研究进展
【摘 要】
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检索大量文献基础上,对食物中常见生物碱的种类、主要活性及利用价值等方面进行了概述,为相关研究和开发提供科学资料。
【机 构】
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西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室／西北大学生命科学学院,西藏民族学院医学院
【出 处】
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宁夏农林科技
【发表日期】
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2011年3期
【基金项目】
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西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基金(KH09030);西藏自治区科技厅重大科技专项基金(20091012);陕西省教育厅科学研究项目计划(2010JK862)资助
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