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细菌性食物中毒检验过程中的几点体会
细菌性食物中毒检验过程中的几点体会
来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sky_fly_sk
【摘 要】
:
细菌性食物中毒是最常见的食物中毒之一,一旦发生食物中毒,卫生监督所要及时到现场进行采样调查,检验科要对采集样品进行检验分析.如何提高致病菌的检出率是检验科面临的共同
【作 者】
:
沈瑛
卜志辉
【机 构】
:
嘉兴市秀洲区疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国卫生检验杂志
【发表日期】
:
2005年2期
【关键词】
:
细菌性食物中毒
体会
检验科
常见
卫生监督所
致病菌
检出率
过程
作法
难题
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细菌性食物中毒是最常见的食物中毒之一,一旦发生食物中毒,卫生监督所要及时到现场进行采样调查,检验科要对采集样品进行检验分析.如何提高致病菌的检出率是检验科面临的共同难题,我想根椐自己在这方面的作法谈几点体会,与同行互相探讨.
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