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期刊论文
食品添加剂丙酸钙、丙酸钠试验报告
食品添加剂丙酸钙、丙酸钠试验报告
来源 :广州化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lz1111111
【摘 要】
:
<正> 一、前言我国用于食品的防腐剂主要有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类,而微生物的种类繁多,特性各异,食品性状千差万别,仅有几种防腐剂,一九八四年卫生部已批准丙酸
【作 者】
:
廖耿
陈仪准
【机 构】
:
广州化学试剂二厂; 广州化学试剂二厂;
【出 处】
:
广州化工
【发表日期】
:
1987年01期
【关键词】
:
丙酸钙
丙酸钠
食品添加剂
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<正> 一、前言我国用于食品的防腐剂主要有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类,而微生物的种类繁多,特性各异,食品性状千差万别,仅有几种防腐剂,一九八四年卫生部已批准丙酸
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