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介绍了结晶麦芽糖的种类、生产和应用.
结晶麦芽糖生产工艺研究
【摘 要】
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介绍了结晶麦芽糖的种类、生产和应用.
【机 构】
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无锡市紫丰技术开发有限公司
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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2004年1期
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