【摘 要】
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福建省轻工业研究所在福建闽西北分离与筛选出‘姬松茸1号’高产菌株。经实地栽培,平均每平方米产量可达0.5公斤以上。目前,每公斤干品市场收购价一级品人民币200元以上,还供
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福建省轻工业研究所在福建闽西北分离与筛选出‘姬松茸1号’高产菌株。经实地栽培,平均每平方米产量可达0.5公斤以上。目前,每公斤干品市场收购价一级品人民币200元以上,还供不应求。 姬松茸(Agaricus blazei Murrill)在福建每年可栽培两季,即每年3—5月份与9—11月份。最适出菇温度为20—25℃,相对湿度为85—90％。栽培方法与方式与双孢蘑菇栽培技术基本上相同;亦可袋栽。 姬松茸整菇脆嫩滑爽、美味可口,不仅是珍稀的菇类佳肴,而且具有抗肿瘤的活性多糖类、活性甾醇类、活性核酸,以及具抗肿
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