恋家男人佟大为,爱做美食把日子过成诗

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  2016年11月23日,佟大为获任联合国亲善大使。作为娱乐圈模范伉俪,他和妻子关悦的爱情保鲜秘籍是大众最感兴趣的话题。如今关悦虽已是3个孩子的妈妈,在做好出品人和拍戏的同时,仍能坚持天天演绎精彩“生活秀”。这也是佟大为婚后一直为之着迷、非常恋家的原因。他是如何“把平淡日子过成诗”的?
  婚后“隐退”,
  家庭是更好的舞台
  2008年8月,佟大为和关悦喜得爱女。当时关悦并没有像娱乐圈中的大多数女明星那样,先发展自己的事业,而是在最好的年华毅然选择了家庭和孩子,让许多曾与她合作过的影视圈人士深感遗憾。
  关悦却有自己的看法:“我觉得这些都是顺其自然的事情,在合适的年纪里做合适的事情挺好。”很快,她就过上了相夫教子的隐居生活,也渐渐习惯被人称作“佟大为的老婆”。
  身为北京电影学院老师的关悦,在教育女儿这件事上特别重视“言传身教”。在带孩子的同时,她不仅到长江商学院就读EMBA,还考上了北京电影学院的艺术硕士,即使在家里,也不忘摆弄摆弄茶艺,学学古琴。在这样的“学术氛围”下,女儿自然也成了个好学的小姑娘。
  关悦最擅长的就是“鼓励教育”——在生活中经常夸奖女儿,从来不忽视她的优点和进步。有一次关悦看到女儿画的画特别吃惊,就对她说:“宝贝你比妈妈厉害多了,我像你这么大的时候可没你画得这么好!”這是关悦发自内心的称赞。她像女儿这么大的时候真的不如她。
  聪明的关悦还不忘在女儿面前“示弱”,就拿学英语这件事儿举例,娘儿俩经常一起背单词。遇到不会的地方,关悦还会向女儿请教,天真的孩子没少为妈妈的学习成绩操心。有一次,关悦拿一个特别复杂的单词去问女儿,孩子轻轻叹了一口气对她说:“哎……这个你记不住的!”惹得关悦哈哈大笑。
  佟大为在南京拍戏,一拍就是半年,妻子孩子送他去机场,临别,佟大为伸过脸来冲女儿说:“亲爸爸一下,爸爸就给你挣奶粉钱去了。”女儿乖乖地亲了他,然后补了一句:“爸爸你辛苦了!”那句话让佟大为彻底感动,“觉得所做的一切都特别值!”父亲节的前一天晚上,女儿说的一句节日快乐,也达到同样效果。
  孩子是一面镜子,照出大人遗忘的纯真。她给佟大为、关悦带来幸福和快乐,让他们学会快乐原来是那么纯粹和简单的事。关悦说,“孩子可以净化大人的心灵。我们真的经历太多太多,看到女儿,就像看到了自己的一面镜子。”
  佟大为骄傲地对朋友们说,“做爸爸的感觉真是太好了,可惜我工作太忙了,经常顾不上陪女儿,都是老婆一手照顾,觉得挺内疚。”
  除女儿外,平时关悦还要照顾公公的饮食起居。在佟大为童年的时候,做交警的公公在执行任务时遭遇车祸成了植物人,这些年一直是婆婆在照顾他,婚后,关悦觉得到了该换班的时候了。
  每天帮公公洗漱完毕后,她和婆婆就把公公抱回沙发上,打开电视,调一个他感兴趣的台。虽然老人家脑部受损,他也有自己的看电视偏好。关悦发现,老爷子爱看军事类以及自然类的节目,每当电视里播放二战纪录片以及非洲野生动物大迁徙的画面时,他就会一反昏昏欲睡或者烦躁不安,目不转睛地盯着电视机,不给大家添乱。
  “爱”做美食,
  让俗事成诗
  佟大为热爱美食,在他的影响下,关悦爱屋及乌也练了一手好厨艺。有一次,关悦在闺蜜家吃了一个叫“甜蜜水果饭”的菜,感觉这个菜很有营养价值,想做给老公和女儿吃。回家后,她就买来一大堆的食材,一边在脑子里想象着那道菜的颜色和味道,一边动手做。看着关悦认真的样子,一会算一会儿称一会儿加,佟大为在一边开玩笑说:“你这哪里是做饭,分明是在搞科研嘛!”关悦笑笑说:“为家人做饭不能有半点含糊,一定要做得色香味俱全,这样才能表现出我对你们的爱。”
  果不其然,关悦做出的“甜蜜水果饭”味道和色泽都好极了,佟大为和女儿吃着关老师亲手做的“甜蜜水果饭”,心里充满了幸福甜蜜。
  公公的饭要单独做,因为常年缺少锻炼,消化能力有限,所以只能吃流食。他的專属菜单上以粥羹类为主。为了保证老人的营养,煮粥的水特别讲究。白水肯定是不行的,取而代之的是各种汤,土鸡汤老鸭汤鲫鱼汤鸽子汤……
  褪去明星光环,下厨烹饪各种美食成了关悦除了演戏外的另一大爱好,她把对家人的爱都倾注在自己做的饭菜中。最令关悦满足的事就是看到家人把自己烧的菜全吃光。那是一种为家庭做出贡献的满足感。特别是女儿吃了她做的清蒸鱼和烧茄子,就会伸出两个大拇指说:“妈妈太伟大了!你做的菜太好吃了!”女儿的好评成了关悦下厨的动力。
  佟大为虽然红透半边天,却一点儿也不像演艺圈的人,除了拍戏外,他几乎不参加任何应酬,可以在家大半个月不出门。如果在本地拍戏,收工再晚他也一定会开车回家。如果不得不去外地拍戏,杀青当晚,他一定直奔机场回北京,同家人快快乐乐地坐在一起吃顿饭。佟大为非常欣赏这么一句话:“一家子统共就这么几个人,天南地北的,日子怎么过?一家子就这么几十年,这是缘分,还不赶紧的多在一块儿!”
  关悦平时很注重生活情调。比方家里的茶几上、餐桌上总会有些比较别致的点缀。一般人会选择鲜花,她则是用水果和蔬菜。茶几上取代花瓶的是一个果盘,一个火龙果、两根鲜芦荟、几枚圣女果、几颗鲜荔枝……错落有致地摆放在一起,五颜六色,看上去特别提神。
  无论是水果盘还是蔬菜盘,都属于样子货,只能看不能吃。关悦买回这些水果蔬菜主要是冲着它们颜色好搭配外形好塑造。摆上一两天,眼看不那么新鲜了,便扔掉再换新鲜的。
  由于经常有影视圈的朋友到家里拜访,关悦认为餐桌布置一直都是社交中的重头戏。餐具与器皿的放置、鲜花与饰品的搭配,不仅关乎用餐者的身份与品位,还能提升生活的美感和幸福感。比如当季最丰美的水果,即使是几片柠檬、几颗樱桃都可以。奢华美器不是必需品,一颗丰盈美好的心更重要。
  更好玩的是,关悦还有点儿“强迫症”,最具体的表现就是在整理衣橱时,一旦发现其中有衣服不那么平整,就会马上取出挂烫机,把满衣橱的衣服全部挨个儿熨平整,然后再一一挂回去。家里衣服多,完成这全套流程得大半天时间。佟大为就觉得关悦这种“宁杀错不放过”的家务劳动很不经济,因为一件两件不平整的衣服展开“大扫荡”实在是矫枉过正。   虽然不大赞同,但他还是很服从。每当关悦熨衣服时他还是非常主动地来打下手,帮忙拉着袖子、抻着裤腿,忙一阵儿后两人一起坐沙发上喝杯茶,养精蓄锐继续忙活。一起忙活时手脚不停嘴巴也不住,随便取一件衣服出来都是话题。这种场景虽然鸡零狗碎,但佟大为听在耳朵里,觉得这就是一个和谐美满的家庭该有的声音。
  夫唱妇随,
  酿造夫妻蜜意浓情
  不拍戏时,佟大为很享受与太太一起干家务。无论擦拭家具或拖地,他都能哼着小曲干的热火朝天。关悦的家务活儿没老公那么费体力,但很需要心思。比如家里的玄关是一面照片墙,夹层里加了铁板,关悦把平日拍的家人的数码照片冲印出来,夹进带磁石的相框,颇费心思地贴到照片墙上作为迎接家人回来的第一道仪式。
  照片是常换常新的,新照片夹进去,还特别有创意地进行排列组合搭配。2月是佟大为的生日,那个月的照片墙就是以他的照片为中心,家人对他众星环绕;3月是关悦的生日,她也老实不客气地把自己的照片摆在最中央;8月是女兒生日,小公主当然是当月之星;5月母亲节,唱主角的就是佟大为的母亲及关悦;6月父亲节,老爷子当仁不让地占据制高点,佟大为可做配角;春节快到了,则一定是全家着喜服的大特写。
  与众不同的是,因为大女儿对上幼儿园不感兴趣,平时小姑娘都是在家边玩边学习的。奶奶负责教授孙女儿《三字经》,妈妈给她做音乐启蒙和玩乐器,佟大为则负责带女儿出去散心,偶尔教她几句外语。关悦说她从没想过要让女儿赢在起跑线上,也不愿意让女儿的人生變成一场竞争。如果孩子读书有天分,就支持她求学。如果她视读书为苦差事,那就转换思路,让她去学一门自己感兴趣的谋生之技。
  最有趣的是,因为感觉到了“上有老下有小”的养家责任,在绝大多数人还在以自己是夜猫子为荣的时候,关悦和佟大为尽管年纪轻轻却注重起了养生。夫妻俩一起看《黄帝内经》,研究中医,发现古人的老话儿说得“都是对的”,人应该顺时而动,而不能逆时而行。最简单的,他们早睡早起,每天睡足8小时。而且平时会坚持晨跑、爬山等。
  后来佟大为偶然结识了一位太极师傅,一下就爱上了太极拳。妻子关悦也在他的影响下开始学习。夫妻俩只要有空,就会让阿姨带着女儿一起去小区楼下,他们俩在一旁练太极,阿姨带着女儿在一旁玩。这让佟大为觉得舒心又踏实。一开始,小区的人看了都纳闷:“太极这么慢的运动不应该是年轻人喜欢的呀,这对明星夫妻怎么着迷了?”但久而久之,大家也就见怪不怪了。
  这习惯就一直坚持了下来,去剧组拍戏,只要有半个小时以上的休息时间,佟大为都会找块空地打一段太极拳。在纽约拍摄《中国合伙人》时,导演陈可辛,还有另外两位主演黄晓明、邓超也被佟大为影响,开始嚷嚷着跟他学太极了。工作人员把他打太极的幕后花絮拍成短片放在网上,网友配上了韩国PSY的《江南Style》的音乐,称其为“佟式Style”。尽管配乐很搞笑,但专业人士看过这段视频后都称,佟大为的一招一式都绝对专业。
  有趣的是,通过孜孜不倦地练“佟式Style”,他们夫妻俩的感情也在不知不觉中慢慢沉淀,越来越浓。
  2016年11月23日,佟大为获任联合国亲善大使,与此同时,联合国妇女署汤竹丽女士为关悦颁发了“他为她倡导者”证书。他们是娱乐圈中名副其实的模范夫妻,如今关悦虽已是3个孩子的妈妈,在做好出品人和拍戏的同时,仍能天天快乐无比地演绎精彩“生活秀”。这大概就是佟大为为之着迷并非常恋家的原因。
  关悦说,很多人的生活都是平淡甚至苍白的,其实平时只要动心思来点浪漫创意,即使最无聊的日子,也能过得生机勃勃、充满诗意!
  编辑/王晓婷
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